婚礼蛋糕选择的考虑因素 挑选婚礼蛋糕的注意事项
婚礼蛋糕是西式婚礼的重头戏，鲜美可口的婚礼蛋糕绝对是婚礼上的一大亮点，当新人手牵手共同切下婚礼蛋糕时，属于两人的幸福生活也拉开了序幕。如何挑选一款抢眼又美味的婚礼蛋糕，给来宾和新人都留下美好甜蜜的回忆，这里小编就为大家带来婚礼蛋糕挑选方法，注意以下要考虑的因素。
挑选婚礼蛋糕须注意事项一、外观要独特
如果你想让你的婚礼蛋糕看上去独一无二的话，建议新人可以自己来设计，或者可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去挑选蛋糕定制的门店定制。
挑选婚礼蛋糕须注意事项二、口感要好
除了蛋糕的外观之外，蛋糕的口感也是非常重要的。婚礼蛋糕层次清晰，口味细腻，并且完美中合蛋糕的丰富与简约、浓郁与清新的精致平衡。在味蕾上达到高潮，最后，让喜悦久久萦迴在心中的艺术。
挑选婚礼蛋糕须注意事项三、装饰要美
婚礼蛋糕上切记不能像普通蛋糕那样装饰单调，想要婚礼蛋糕外观精美独特翻糖蛋糕无疑是最佳的选择。因为翻糖蛋糕要比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是婚礼上最流行的一种蛋糕。
挑选婚礼蛋糕须注意事项四、价格要合理
蛋糕的价格是非常重要的问题，为了保障婚礼蛋糕的质量和档次建议还是选择高端的蛋糕。那么什么是高端的蛋糕呢？并不是价格贵的蛋糕就是高端的蛋糕，为了避免不必要的话费，挑选蛋糕一定要到有线下门店保障的品牌蛋糕店。李轩特别提醒新人，如果预定酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目，那么一定要考虑清楚这款蛋糕是否适合婚礼使用，如果不适合且价格整体抬高，还是另外定制比较划算。
挑选婚礼蛋糕须注意事项五、品质要好
根据婚礼环境来选择婚礼蛋糕，如果是户外婚礼，婚礼蛋糕的选材要避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应该和蛋糕设计师及时沟通，按照常理，如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大的增加蛋糕的抗热能力，或者选择用软糖料制作的蛋糕，这样的蛋糕不需要冷冻保存。
婚礼蛋糕最重要的就是口感和外观，所以新人们在选择婚礼蛋糕时，一定要根据自身的喜好挑选适合的婚礼蛋糕。
